Amira el Ayachi

Amira is een zorgzaam, meelevend en oprecht persoon met een sterk ontwikkeld communicatie- en luistervermogen. Al van jongs af aan heeft ze ervaring met het managen van haar eigen gezondheid, doordat ze te maken kreeg met psoriasis. Door bewuste voeding en regelmatige beweging is haar huidconditie verbeterd, wat haar inspireerde om een carrière in voeding en diëtetiek na te streven.
Haar passie voor voeding ontstond door haar eigen ervaringen. Ze ontdekte hoe belangrijk een gevarieerd eetpatroon en een gezonde levensstijl zijn voor het welzijn. Dit leidde tot haar keuze om Voeding en Diëtetiek te studeren. Amira heeft ervaring met verschillende ziektebeelden zoals darmfalen, totale parenterale voeding (TPV), diabetes en hypercholesterolemie. Voor Amira betekent lekker eten een uitgebalanceerd dieet met voldoende vezels, vetten, eiwitten én koolhydraten. Ze benadrukt het belang van koolhydraten voor een goed functionerend lichaam. Haar aanpak is holistisch; ze kijkt niet alleen naar iemands eetpatroon, maar ook naar slaap, mentale gezondheid en fysieke klachten om haalbare, persoonlijke doelen op te stellen. In haar vrije tijd geniet Amira van rustige momenten voor zichzelf, vaak met een kop koffie of matcha. Ze experimenteert graag in de keuken met nieuwe recepten. In de toekomst wil ze zich specialiseren in de behandeling van eetstoornissen en huidaandoeningen die samenhangen met voeding en leefstijl.