Ode aan de aardbei

Iedereen houdt toch van zoete, sappige aardbeien? Gelukkig is het er weer tijd voor want de aardbei is echt zomerfruit!

Waarom zijn aarbeien zo gezond?

Weinig calorietjes maar wel veel vitamine C en foliumzuur én ook ijzer, kalium en vezels.
De aarbei is zelfs één van de gezondste fruitsoorten (hoeveelheid gezonde stoffen en het gemak waarmee het lichaam ze opneemt).

Hoe kan je aardbeien het beste bewaren?

Bewaar ze mét kroontje en onafgedekt in de koelkast dan houd je ze het langst (2 a 3 dagen) lekker.

Wat kan je allemaal doen met aardbeien?

Je kunt met aardbeien veel kanten op; door smoothies. In toetjes, taarten, ijs, sauzen of gewoon lekker puur zo uit het vuistje.