Hartige haverballetjes

Nodig

120 gram havervlokken (fijn) of havermout. 
1 klein uitje fijn gesnipperd
1 teentje knoflook gesnipperd
50 gram geraspte kaas
2 eieren
snufje gemalen kruidnagelen
diverse kruiden (gedroogd of vers):
rozemarijn, oregano, peterselie
paneermeel of gemalen beschuit
peper en zout
 

Bereiding

Doe de haver in een kom.
Voeg alle ingrediënten er aan toe behalve de eieren.
Goed door elkaar husselen.
Voeg de eieren er aan toe. Prak dit alles tot een stevige massa. Mocht het te droog zijn een klein beetje melk er bij.
Maak er balletjes van.
Door de paneermeel rollen.
Bakken in een koekenpan. Als ze bruin zijn, een beetje water er bij, deksel erop en even gaar laten 'koken'.