Nagerecht - meloen sorbetijs
Vegetarisch
Nagerecht - meloen sorbetijs
8
Nodig
Bereiding
Schil de meloen, haal de pitten eruit. Snijd dan de meloen in blokjes. Pers de halve citroen tot sap. Pak de blender en doe alles in, dus: de blokjes meloen, het citroensap, het water en de suiker. Het de blender aan het maak er meloenenpuree van. Met ijsmachine: Laat de meloenenpuree in de ijsmachine ongeveer drie kwartier draaien. Zonder ijsmachine: Schep het ijs in een vorm (het liefste een ondiepe vorm). Zet het mengsel in de diepvries en schep het ijs, gedurende vijf uur, ongeveer elk half uur om.
- 1 meloen naar keuze
- 250 gram suiker
- 250 ml water
- ½ citroen
Bereiding
Schil de meloen, haal de pitten eruit. Snijd dan de meloen in blokjes. Pers de halve citroen tot sap. Pak de blender en doe alles in, dus: de blokjes meloen, het citroensap, het water en de suiker. Het de blender aan het maak er meloenenpuree van. Met ijsmachine: Laat de meloenenpuree in de ijsmachine ongeveer drie kwartier draaien. Zonder ijsmachine: Schep het ijs in een vorm (het liefste een ondiepe vorm). Zet het mengsel in de diepvries en schep het ijs, gedurende vijf uur, ongeveer elk half uur om.