​Peer-notencrumble

Nodig 

2 peren
6 eetlepels noten naar keuze (zoals walnoten, hazelnoten, amandelen en pecannoten) 
60 gram bloem
40 gram boter
2 eetlepels suiker
1 eetlepel honing
2 theelepels kaneel
 

Bereiding 

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Kneed de bloem, boter en suiker tot een kruimelig deeg, hak de noten fijn en meng dit met het kruimel deeg.
Was en halveer de peren en verwijder het klokhuis. Besmeer de bovenkant van de peer met de honing en bestrooi hierover de kaneel. 
Leg de peren in een ovenschaal en schep de crumble erop. Zet de peren voor ongeveer 10 tot 15 minuten in de oven tot de crumble lichtbruin is.
Serveer de peer-noten crumble lauw met eventueel een bolletje vanille ijs.