Emiel van Osch

Emiel is een sportieve diëtist met een sterke interesse in de nieuwste voedingsinzichten. Hij experimenteert graag met verschillende eetpatronen, zoals veganisme, en nieuwe producten. Emiel beantwoordt met plezier al je voedingsvragen en doet onderzoek als hij het antwoord niet meteen weet. Hij geniet ervan om in de keuken te staan en zelfgemaakte gerechten te bereiden, zoals verse pasta en zelfgekweekte taugé. Na een korte koksopleiding en zijn studie Voeding & Diëtetiek, ontdekte Emiel zijn passie voor het ondersteunen van mensen bij hun voedingsuitdagingen. Hij voelt zich helemaal op zijn plek in de wereld van voeding en krijgt energie wanneer cliënten hun doelen bereiken. Emiel vindt het belangrijk dat iedereen individueel wordt benaderd met op maat gemaakt advies en behandeling, waarbij ook beweging, ontspanning, slaap en rook- en drinkgedrag aan bod komen. Sinds zijn studie heeft Emiel zijn eetgewoonten veranderd, bijvoorbeeld door over te stappen van cruesli naar verschillende soorten havermout en te kiezen voor alternatieven, zoals volkoren graanproducten en groenten inclusief stam en zaden. Hij let ook goed op zijn eiwitinname, voornamelijk via natuurlijke eiwitrijke producten zoals vis, ei, zuivel en noten. Emiel leert momenteel Spaans, geinspireerd na een lange reis door Zuid-Amerika. Buiten zijn werk als diëtist is hij rugbycoach van een damesteam in Amsterdam en werkt hij in een sportschool. Vanaf zijn zesde speelt hij met passie rugby en heeft hij bij het Nederlands team onder 17 gespeeld. Ondanks knieproblemen blijft zijn passie voor rugby sterk en coacht hij nu het Amsterdamse damesteam. Daarnaast traint hij voor zijn tweede Hyrox wedstrijd.